茶藝師-茶葉靈魂的訴說(shuō)者

茶之一味，清雅,，高潔……

杯中的清茶,，在潛移默化中愉悅身心、陶冶情操

茶藝師（TeaArtSpecialist）：是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,，服務(wù),，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說(shuō),，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

一,、證書前景和優(yōu)勢(shì)

（一）前景

茶為中華國(guó)飲,，茶已成為中國(guó)人日常生活中必不可少、密不可分的一部分,。隨著中國(guó)這些年的快速發(fā)展,，大家的收入水平越來(lái)越高，溫飽問(wèn)題解決后就開始關(guān)注生活質(zhì)量,，開始關(guān)注健康,，而茶作為一個(gè)公認(rèn)的健康飲品，尤其是其具備的抗癌,、減肥,、降血壓血脂的作用,，使茶在人們的日常生活中受到越來(lái)越多的青睞。因此茶藝師成為極為搶手,、體面的職業(yè),，目前有2000萬(wàn)的市場(chǎng)需求。

隨著人們知識(shí)水平的不斷提高,，追求高品質(zhì)的生活理念也不斷加強(qiáng),，而茶豐富的文化內(nèi)涵正適應(yīng)了這一需求，中華茶文化因其特定的內(nèi)涵,，具有很強(qiáng)的民族性,，而越具有民族性的文化，也越具有世界性,。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過(guò)程中,，也不斷地向周邊國(guó)家傳播，不斷地影響著這些國(guó)家的飲食文化,，從而成為非常有前景發(fā)展的行業(yè),。

（二）優(yōu)勢(shì)

1.茶藝師是國(guó)家職業(yè)技能工種之一，有了茶藝師證書可以到茶館,、茶店,、茶樓、茶廠等相關(guān)單位,、崗位就業(yè),。

2.在國(guó)家提倡全民飲茶氛圍中，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶及茶相關(guān)知識(shí),，可以讓我們認(rèn)識(shí)茶,，了解茶，并可以根據(jù)身體差異做到正確飲茶,、科學(xué)飲茶,、健康飲茶。

3.茶藝是一門綜合學(xué)科,，不但可以學(xué)茶的沏泡技藝,，同時(shí)可以了解茶文化、茶歷史,，并還能學(xué)到如禮儀,、插花等一些生活美學(xué)知識(shí)，從而提升內(nèi)在修養(yǎng),，讓自己變得更加優(yōu)雅,。

4.茶藝師是緊缺工種，獲得高級(jí)及以上證書可辦理人才引進(jìn)居住證落戶，申請(qǐng)高技能人才補(bǔ)助,、公租房、安排子女入學(xué),、退休補(bǔ)助（一級(jí)退休后可領(lǐng)1150元/月）等優(yōu)惠政策,。

5.認(rèn)識(shí)同樣愛(ài)茶的同學(xué)，融入茶圈,！探討茶知識(shí),、切磋茶技藝、交流茶葉,、參加茶會(huì),、豐富生活，提升內(nèi)在修養(yǎng),。

二,、招生對(duì)象

1.喜歡茶和茶藝的茶人；

2.想從事茶相關(guān)行業(yè)的就業(yè)者,；

3.想提升自己綜合素質(zhì)并提高生活品質(zhì)的人,。

三、報(bào)考條件

具備以下條件之一者,，可申報(bào)初級(jí)茶藝師：

(1)初中學(xué)歷以上,。

(2)年滿18歲。

具備以下條件之一者,，可申報(bào)中級(jí)茶藝師：

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等證書)后,，累計(jì)從事本職業(yè)工作4年(含)以上。

(2)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上,。

(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生),；或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生),。

具備以下條件之一者,，可申報(bào)高級(jí)茶藝師：

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上；

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書),并具有高級(jí)技工學(xué)校,、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生),；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書),并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生),。

(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作年(含)以上,。

四、證書介紹

●報(bào)考機(jī)構(gòu)：大連市職業(yè)技能鑒定中心

●通用范圍：全國(guó)通用,、終身有效

●適合單位：

1,、茶樓、茶館、酒樓服務(wù)員

2,、茶葉銷售導(dǎo)購(gòu)員

3,、優(yōu)秀茶文化傳播者、茶文化活動(dòng)策劃者,、表演者

4,、茶藝培訓(xùn)師

5、茶藝相關(guān)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)者

四,、考試及科目介紹

1.科目介紹：一共兩科基礎(chǔ)理論+技能操作,，總分100分，60分及格,。

2.題型介紹：?jiǎn)芜x,、判斷

五、師資介紹

曲凇萱：國(guó)家中級(jí)茶藝師,，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員畢業(yè)于茶學(xué)屆黃埔軍?！不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系，學(xué)院派茶人跟隨多位知名茶人學(xué)習(xí)茶道,，設(shè)計(jì)帶隊(duì)高校茶藝隊(duì)多次巡演,。

六、課程安排