茶藝師-茶葉靈魂的訴說者
茶之一味,,清雅,,高潔……
杯中的清茶,在潛移默化中愉悅身心,、陶冶情操
茶藝師(TeaArtSpecialist):是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員,。通俗的說,,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。
一,、證書前景和優(yōu)勢
(一)前景
茶為中華國飲,,茶已成為中國人日常生活中必不可少、密不可分的一部分,。隨著中國這些年的快速發(fā)展,,大家的收入水平越來越高,溫飽問題解決后就開始關注生活質量,,開始關注健康,,而茶作為一個公認的健康飲品,尤其是其具備的抗癌,、減肥,、降血壓血脂的作用,,使茶在人們的日常生活中受到越來越多的青睞,。因此茶藝師成為極為搶手、體面的職業(yè),,目前有2000萬的市場需求,。
隨著人們知識水平的不斷提高,追求高品質的生活理念也不斷加強,,而茶豐富的文化內涵正適應了這一需求,,中華茶文化因其特定的內涵,具有很強的民族性,,而越具有民族性的文化,,也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中,,也不斷地向周邊國家傳播,,不斷地影響著這些國家的飲食文化,從而成為非常有前景發(fā)展的行業(yè),。
(二)優(yōu)勢
1.茶藝師是國家職業(yè)技能工種之一,,有了茶藝師證書可以到茶館、茶店,、茶樓,、茶廠等相關單位、崗位就業(yè),。
2.在國家提倡全民飲茶氛圍中,,系統(tǒng)地學習茶及茶相關知識,可以讓我們認識茶,,了解茶,,并可以根據(jù)身體差異做到正確飲茶,、科學飲茶、健康飲茶,。
3.茶藝是一門綜合學科,,不但可以學茶的沏泡技藝,同時可以了解茶文化,、茶歷史,,并還能學到如禮儀、插花等一些生活美學知識,,從而提升內在修養(yǎng),,讓自己變得更加優(yōu)雅。
4.茶藝師是緊缺工種,,獲得高級及以上證書可辦理人才引進居住證落戶,,申請高技能人才補助、公租房,、安排子女入學,、退休補助(一級退休后可領1150元/月)等優(yōu)惠政策。
5.認識同樣愛茶的同學,,融入茶圈,!探討茶知識、切磋茶技藝,、交流茶葉,、參加茶會、豐富生活,,提升內在修養(yǎng),。
二、招生對象
1.喜歡茶和茶藝的茶人,;
2.想從事茶相關行業(yè)的就業(yè)者,;
3.想提升自己綜合素質并提高生活品質的人。
三,、報考條件
具備以下條件之一者,,可申報初級茶藝師:
(1)初中學歷以上。
(2)年滿18歲,。
具備以下條件之一者,,可申報中級茶藝師:
(1)取得本職業(yè)或相關職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等證書)后,累計從事本職業(yè)工作4年(含)以上,。
(2)累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作6年(含)以上,。
(3)取得技工學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生);或取得經評估論證,、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生),。
具備以下條件之一者,,可申報高級茶藝師:
(1)取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作5年(含)以上;
(2)取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有高級技工學校,、技師學院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生),;或取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有經評估論證、以高級技能為畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生),。
(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作年(含)以上,。
四、證書介紹
●報考機構:大連市職業(yè)技能鑒定中心
●通用范圍:全國通用,、終身有效
●適合單位:
1,、茶樓、茶館,、酒樓服務員
2,、茶葉銷售導購員
3、優(yōu)秀茶文化傳播者,、茶文化活動策劃者,、表演者
4、茶藝培訓師
5,、茶藝相關行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)者
四,、考試及科目介紹
1.科目介紹:一共兩科基礎理論+技能操作,,總分100分,,60分及格。
2.題型介紹:單選,、判斷
五,、師資介紹
曲凇萱:國家中級茶藝師,國家高級評茶員畢業(yè)于茶學屆黃埔軍?!不辙r業(yè)大學茶學系,,學院派茶人跟隨多位知名茶人學習茶道,設計帶隊高校茶藝隊多次巡演,。
六,、課程安排